Que trem estranho de nome so!!!!

Wäls Pilsen uma cerveja produzida em Minas Gerais mas com outro sotaque, que trem estranho de nome so.  Na verdade o que me atraiu nesta cerveja foi o nome, um pouco diferente e principalmente com a sua produção em Belo Horizonte - Minas Gerais, lugar este de excelentes cachaças artesanais. Estaria eu sonhando com o nome e local de produção? Então o que foi que eu fiz? Como diz na antiga "Escolinha do Prof. Raimundo - COMPREI-A-A". 

Vamos falar da minha humilde avaliação sobre a mesma. Uma cerveja muito gostosa, sua cor dourada e transparente é muito bela, com uma espuma que mantem sua forma por um bom tempo tem uma cor meio dourada e bem consistente. O sabor é outro diferencial com um amargor que a maioria dos apreciadores de cerveja gosta, o seu teor alcoólico e bem equilibrado aparecendo suavemente em cada gole que tomamos, muito refrescante em dias de calor apesar de exigir um acompanhamento da algo mais forte e picante.

Esta é uma cerveja que foi muito bem acabada pelo seu mestre cervejeiro, a gente consegue perceber isto em uma degustação sem pressa.

História

Esta cervejaria surgiu do sonho do casal Miguel e Ustane, a cerveja Wäls nasceu das mãos da família Pedras Carneiro, de Belo Horizonte, comandada hoje pelos irmãos Tiago e José Felipe. A missão é criar as melhores cervejas para os paladares mais diferenciados, harmonizando com momentos únicos. A linha de produtos da cervejaria é inspirada nas tradicionais escolas cervejeiras belga, americana e tcheca.

Ficha Técnica

Fabrica              Wäks Cerveja Arte

Cerveja              Tipo Bohemia Pilsen

Cor                    Dourada Translucida

Teor alcoólico   5%

Garrafa  vol.      600 ml.

Temperatura      0 - 4º

Copo                 Pilsner

Harmonização

Saladas com rúcula e ervas, pratos condimentados, linguiças, salsichas picantes  e molhos fortes.

Mapa da Mina