domingo, 3 de abril de 2016

“Ceva da Pura”

"Pamonhas, pamonhas, pamonhas
Pamonhas de Piracicaba
É o puro creme do milho verde
Venham experimentar estas delícias
Pamonhas quentinhas, pamonhas caseiras, pamonhas de Piracicaba
Temos curau e pamonha
Vamos chegando, vamos levando
É a deliciosa pamonha de Piracicaba
Pamonhas fresquinhas, pamonhas caseiras
Pamonhas de Piracicaba
Pamonhas, pamonhas, pamonhas"

Apesar de ser de Piracicaba – SP, terra da Pamonha, não vou falar de cerveja que contém milho, pelo contrário, a cerveja tema de hoje é conterrânea da Pamonha, mas trata-se de uma cerveja pura, isto é, a Cevada Pura do tipo Irish Red Ale.

Seu líquido é avermelhado e cristalino. Seu aroma possui notas tostadas e caramelizadas, bem como nuances herbais trazidas pelo processo de dry-hopping. Este buquê aromático se desdobra no paladar, fazendo desta cerveja uma bebida agradável no companhamento de carpaccio, grelhados e sobremesas com calda.

A Irish Red Ale ganhou medalha de Ouro em Blumenau 2015.

Garrafa: 600 ml
Estilo: Irish Red Ale
ABV: 4,5%
IBU: 28
Copo: Pint

Conheça (http://www.cevadapura.com.br/), experimente e comente este post!

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