Logo após o primeiro gole de cerveja há um tempo atrás (digo quase uma
década) coloquei uma meta, experimentar todas a cervejas. Lógico que exagerei
nessa meta então eu a aperfeiçoei que acabou sendo degustar todas as cervejas ao
meu alcance. E no papo de amigos fui convidado a participar do Blog: O Bode
Cervejeiro ... Enfim, vamos falar o que interessa de verdade!
A cerveja que vou falar hoje é de uma micro cervejaria aqui de Jundiaí
chamada Biernards, a que pedi foi a MYTO que é uma Pilsen de baixa fermentação e
maturação lenta.
Na minha opinião uma excelente cerveja, encorpada e suave ao mesmo tempo e
no fim aquele leve amargo que faz sempre encher o copo para sentir esse paladar
novamente e com calor do Saara que está fazendo ultimamente a MYTO é muito
refrescante bem típico de cerveja pilsen.
Concluo que é uma cerveja do meu gosto, bem encorpada que fica com o amargo
no final da cerveja! Aqui em Jundiaí ela é muito fácil de ser encontrada, sendo
na própria fábrica ou em alguns restaurantes e adegas. Essa eu tomei nas
inúmeras visitas à adega do meu amigo Lucas (LR PRIME) que reconheci como
irmão.
Um fraternal abraço à todos, um ótimo final de semana e apreciem várias
cervejas! Até sexta que vem.
Vou deixar os links e telefones da LR PRIME e da Biernards se vocês
interessarem em experimentar que além da MYTO eles tem um portfólio bem
variado.
BIERNARDS
LR PRIME (Aqui você encontra ela bem gelada, estilo canela de pedreiro)
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