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| Cervejaria Bier Nards |
Uma cerveja muito boa essa Dublin, perfeita para um dia de outono com o sol tocando em nosso rosto anunciando o inverno que esta por vir. Esta cerveja é produzida aqui em nossa terra Jundiaí, mas nem por isso vamos ter uma tendencia de avaliação. Sua coloração é amarelado meio turvo,ou seja, não sendo totalmente filtrada. Com uma espuma branca que se mantem muito bem no copo, até o final da apreciação da cerveja. O sabor do lúpulo e um pouco predominante com um amargor que nos agrada, também tem algumas notas de frutado que podemos perceber, creio que este amargor deveria ser um pouco mais pronunciado. Ela nos lembra uma Pilsen, o que não se propõe esta cerveja.
Claro que tomaria mais dessa cervejas, ela também e refrescante para um dia comum, onde não temos nenhuma pretensão a não ser apreciar uma cervejinha ao entardecer. Realmente uma cerveja artesanal no sentido da palavra.
Precisamos experimentar os outros tipos de cervejas que esta cervejaria fabrica. Os tipos produzidos são (Myto - Bhoemian Pilsiner, Dublin - Irish Red Ale, Weismain - cerveja de trigo).
A fabrica esta instalada no bairro Colônia em Jundiaí - SP, este bairro predomina uma população de descendência Italiana, em sua fabrica esta disponível um espaço exclusivo para a degustação.
Ficha Técnica
Tipo Irish Red Ale
Estilo Bhoemian Pilsen
Cervejaria Bier Nards - Jundiaí - BR
Teor Alcoólico 5,2%
Temperatura 4 - 6º
Copo Tulipa
Garrafa 600 ml
Harmonização Salada, petiscos, aves e pratos leves.
Toda bebida deve ser apreciada com moderação.
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