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O Glúten na nossa vida

Muita gente fala de glúten, a palavra está escrita nas embalagens da maioria dos alimentos, mas poucas pessoas sabem de fato o que é. O que é glúten? Vou começar justificando o porquê de ter essa informação nas embalagens, existe uma lei (nº 10.674, de 16 de Maio de 2003) que obriga os produtos alimentícios comercializados a informarem a presença do glúten como medida preventiva e controle da Doença Celíaca (nome patológico da intolerância a glúten). “Traduzindo”, essa informação serve para quem tem a intolerância ao glúten saber se pode ou não comer aquele produto. O glúten é a proteína encontrada no trigo, no centeio, no malte, na cevada e na aveia. Resumidamente, dá pra encontrar em comidas como pizza, pães, macarrão, tomar uma cervejinha um whiskinho e empanados em geral. Ou seja, tudo o que é “gostoso” não pode ser ingerido quando se tem intolerância a glúten.Pensando nisso vou falar sobre essa belezinha a Lake Side Beer, Bora lá?

Lake Side Beer

Com um processo exclusivo de degradação do glúten durante seu preparo, a cerveja Lake Side Beer é a primeira cerveja nacional própria para pessoas celíacas, garantindo um produto que preserva os sabores e aromas da cerveja, sem desencadear reações alérgicas por contar com menos de 6PPM (partes por milhão) de glutén em sua fabricação. Seu líquido dourado e pouco translúcido, coroado com uma espuma branca e densa, em nada deixam a desejar para as demais Lagers. Seu aroma remete a malte, cevada e toques cítricos e encanta com um sabor predominantemente de malte, apresentando um final harmonioso e tão saboroso quanto o aroma.

Uma cerveja saborosa e ideal para harmonização com carnes e peixes, podendo acompanhar tardes de calor e boas conversas por sua boa drinkabilidade e refrescância. Não deixe de apreciar esse grande diferencial nacional da Lake Side Beer.

Família:Lager
Estilo:Specialty Beer
Volume:600ml
Teor Alcoólico:4,5%
Coloração:Dourada
Espuma:Boa formação e média persistência
Aparência:Levemente turva
Aromas:Notas de malte, floral e leve frutado.
Cervejaria:Roselândia Ind. e Com. de Bebidas.

Bom espero que o post tenha sido útil e que o Nectar dos Deuses possa ser novamente degustado por todos vocês , Grande abraço 3x