Em tom de brincadeira, fala-se muito por aí do tal suco de cevada. Claro que é uma alusão, normalmente usada ao justificar-se por beber uma cervejinha fora do contexto. "Me sirva um suco cevada" passou a fazer parte do bom humor de boteco, como se objetivando disfarçar o pedido de "mais uma".
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| A verdinha Golden, com maltes de trigo e cevada. |
Essas cervejas claras da Baden Baden são fantásticas. Perfeitas para beber em dias quentes, preferencialmente ao redor de uma piscina. As garrafinhas de 600 ml exigem uma taça e um balde de gelo para acompanharem, principalmente por serem cervejas nobres e gourmets.
A Baden Golden, uma bebida frutada, traz perfeitamente a percepção do aroma de canela e frutas vermelhas, que em alguns casos, pode ser confundida até com baunilha. Ao beber, percebe-se que o sabor permanece na língua por algum tempo. A sensação, em especial no verão, é exatamente de estar bebendo uma taça de suco, porém com teor alcoólico. Parte do seu malte é de trigo, o que aumenta o sabor e faz combinar ainda mais com as frutas. Poderíamos então dizer que trata-se de um belo suco de trigo e cevada...
O outro rótulo, a Cristal, é uma pielsen autêntica. Ela é menos amarga que as tchecas, porém conserva as características das cervejas europeias de baixa fermentação. Com dourado mais claro e sabor suave, é menos frutada que sua irmã "verdinha". Esta, além de combinar com o clima quente, pode ser consumida como acompanhamento de alguns pratos mais leves e vai muito bem como "bebida de boteco", especialmente com amendoins e castanhas.
Concluindo, são cervejas leves, excelentes para quem não tolera muito amargor e indicadas para aqueles que estão começando na arte de saborear produtos de qualidade. A alusão ao "suco de cevada" se dá porque realmente dá essa sensação. E mesmo que você já esteja mais que habituado em mastigar lúpulo puro, posso lhe garantir que a experiência será positiva, afinal, um "suquinho de cevada" não faz mal a ninguém!
PS: As cervejas Baden Baden são fabricadas em Campos do Jordão, em sua região original. Porém, a marca foi adquirida pela mega cervejaria Brasil Kirin, sem com isso perder absolutamente nada de sua qualidade.
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| A pielsen Cristal |
Concluindo, são cervejas leves, excelentes para quem não tolera muito amargor e indicadas para aqueles que estão começando na arte de saborear produtos de qualidade. A alusão ao "suco de cevada" se dá porque realmente dá essa sensação. E mesmo que você já esteja mais que habituado em mastigar lúpulo puro, posso lhe garantir que a experiência será positiva, afinal, um "suquinho de cevada" não faz mal a ninguém!
PS: As cervejas Baden Baden são fabricadas em Campos do Jordão, em sua região original. Porém, a marca foi adquirida pela mega cervejaria Brasil Kirin, sem com isso perder absolutamente nada de sua qualidade.
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